Restaurantinspektionen in Benton County | Jiangxi Snowflake Design Inc.

Kritische Verstöße sind Faktoren, die zu lebensmittelbedingten Erkrankungen führen und sofort behoben werden müssen. Unkritische Verstöße beziehen sich auf die Aufrechterhaltung des Lebensmittelbetriebs und die Sauberkeit.

BENTON COUNTY

12. Dezember

Schlosshaus - Terra

2401 SE C St., Bentonville

Kritische Verstöße: Im Waschbecken aufbewahrte Pflanzenbewässerungskrüge.

Unkritische Verstöße: Keine

Freundschaftsgemeinschaftspflege

1500 Cheri Whitlock Drive, Siloam Springs

Kritische Verstöße: Der Mitarbeiter trug Seife auf die Hände auf, spülte die Seife jedoch vor dem Einschäumen ab. Bei der Überprüfung mit dem Teststreifen wird beim Einfüllen des Desinfektionsmittels in die Spülmaschine keine Konzentration festgestellt. Das Gerät lief mehrmals. Die Gegenstände im Kühlschrank sind nicht mit einem Bedarfsdatum versehen.

Nicht kritische Verstöße: Essensreste von Mitarbeitern, die von einer Mitarbeiterparty übrig geblieben sind, werden über den Lebensmitteln der Einrichtung im Kühlschrank gelagert. Es war schwer zu bestimmen, welches Essen persönlich war und welches das Essen der Einrichtung war. Mitarbeiter, der mit offenem Essen arbeitet, trägt Schmuck am Handgelenk.

Genesis-Haus

1402 N. Inglewood, Siloam Springs

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Kartons mit rohen Schaleneiern, die im obersten Regal über Behältern mit verzehrfertigen Lebensmitteln im hinteren Kühlschrank gelagert werden.

Die Fackel-Steinofenpizza

3505 US 412 East, Siloam Springs

Kritische Verstöße: Einige Mitarbeiter schäumen die Seife nicht ein, bevor sie die Seife abspülen. Das Desinfektionsmittel aus der Spüle mit drei Fächern wird nicht in der richtigen Konzentration abgegeben. Die Desinfektionsmittelkonzentration an der Bar ist nicht hoch genug. Fleischbällchen haben keine Temperatur von 135 Grad oder mehr. Möglicherweise handelt es sich um eine unsachgemäße Aufwärmsituation. Nudeln bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Die Einrichtung verfügt nicht über eine Richtlinie zur Nutzung der Zeit als Kontrolle. Schweinebraten im Walk-In bei 72 Grad. Hähnchenbrust im Walk-In bei 49-56 Grad. Inkonsistente Datumskennzeichnung von Lebensmitteln nach Bedarf.

Unkritische Verstöße: Mitarbeiter nutzt ein Stoffhandtuch zum Trocknen von Geschirr. Behälter unter dem Teigausrolltisch sind nicht abgedeckt. Manager, die mit offenem Essen arbeiten, tragen keine wirksamen Haarfesseln. Mehrere Kunststoffbehälter sind geschmolzen/verzogen, die Oberflächen sind nicht mehr glatt und leicht zu reinigen.

Phillips Park-Konzessionen

3108 SE J St., Bentonville

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Ansammlung von Öl und Fett an der Außenseite des Popcorn-Poppers. Die Genehmigung ist am 31.10.22 abgelaufen.

Gegrilltes Hähnchen - Ram

2505 N. 17th St., Suite 406, Rogers

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Genehmigung abgelaufen.

Gegrilltes Hühnchen

2505 N. 17th St., Suite 406, Rogers

Kritische Verstöße: Ungedecktes Mitarbeitergetränk im Vorbereitungsbereich. Rohes Hähnchen wird über verzehrfertigen Soßen und Getränken im Kühlschrank neben der Hintertür gelagert.

Unkritische Verstöße: Keine zertifizierte Dokumentation für Lebensmittelmanager verfügbar. Rohes Huhn wird in einem leeren Vorbereitungsbecken aufgetaut. Netzbeutel mit Zwiebeln, die direkt auf dem Boden gelagert werden. Styroporbecher, der zum Schöpfen von Bohnen aus dem Warmhaltebehälter verwendet wird. Genehmigung abgelaufen.

Gegrilltes Hähnchen – Chevy 2500

2505 N. 17th St., Suite 406, Rogers

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Genehmigung abgelaufen.

Gegrilltes Hähnchen – GMC 2500

2505 N. 17th St., Suite 406, Rogers

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Genehmigung abgelaufen.

Salvi-Mex

127 S. Gentry Blvd., Gentry

Kritische Verstöße: Beobachtung eines Schraubenziehers im Waschbecken. Die Lebensmittel im Reach-In-Kühlschrank haben keine Abdeckung zum Schutz der Lebensmittel. Beobachten Sie das Hackfleisch im Heißhalten bei 110 Grad.

Vorschul- und Tagesbetreuung für besondere Betreuung

1003 SE 28th St., Bentonville

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager verfügbar.

13. Dezember

Adair früher Vorsprung

1017 E. Tulsa St., Siloam Springs

Kritische Verstöße: Der Joghurtbehälter im Kühlschrank ist nicht mit dem erforderlichen Datum gekennzeichnet.

Unkritische Verstöße: Keine

Beauftragter des Kreativlabors

1004 S. Mount Olive St., Suite M, Siloam Springs

Kritische Verstöße: Der Mitarbeiter hat die Bettlakenfächer gewaschen, sie jedoch vor dem Einräumen nicht desinfiziert. Aus dem Gefrierschrank entnommene Gegenstände tragen noch das Originaldatum.

Unkritische Verstöße: Einige Deckel für 5-Gallonen-Eimer sind nicht sauber und wurden mit sauberer Ausrüstung gelagert. Die für die 5-Gallonen-Eimer verwendeten Deckel haben kleine Abschnitte an der Innenseite des Deckels, die sich nur schwer richtig reinigen lassen. Im Vorbereitungs- und Lagerbereich funktionieren mehrere Lichter nicht.

Creekside Schankraum

100 E. Alpine St., Nr. 2, Siloam Springs

Kritische Verstöße: Der Mitarbeiter kam von draußen herein und wusch sich nicht die Hände, bevor er die Getränkebestellung eines Kunden aufgab.

Unkritische Verstöße: Die Hahnanschlüsse am nächsten zum Ventilator im begehbaren Kühler sind sichtbar verschmutzt. Die angegebene Genehmigung ist abgelaufen.

zwei fette Tacos

825 S. Mount Olive St., Siloam Springs

Kritische Verstöße: Keine

Nicht kritische Verstöße: Mindestens ein Mitarbeiter mit Aufsichts- und Managementverantwortung und der Befugnis, die Lebensmittelzubereitung und -ausgabe zu leiten und zu kontrollieren, muss ein zertifizierter Lebensmittelschutzmanager sein, der durch das Bestehen eines Tests im Rahmen eines akkreditierten Programms nachgewiesen hat, dass er die erforderlichen Informationen beherrscht. Das Waschbecken zum Händewaschen läuft nicht ab. Der Wasseranschluss erfolgt an einen frostfreien Wasserhahn, der keine zugelassene Wasserquelle ist. Fettablagerungen an der Fritteuse und an der Wand hinter der Fritteuse.

Fish City Grill

2003 S. Bellview Road, Rogers

Kritische Verstöße: Schmutziges Geschirr im Waschbecken vor der Küche. Eier über verzehrfertigen Lebensmitteln im Walk-In. Pico de Gallo wird bei 52 Grad gehalten und geschnittener Käse wird bei 54 Grad im Eisbad gehalten. Sprühflaschen mit Reinigungs-/Desinfektionsmittel ohne Etikett mit Flascheninhalt.

Nicht kritische Verstöße: Gegenstände im begehbaren Kühlraum und in Kühlschränken unter den Zubereitungstischen sind nicht abgedeckt. In Stoffeimern wurde kein Desinfektionsmittel gefunden.

Marktplatz für frischen Fisch

607 SE Fifth St., Bentonville

Kritische Verstöße: Mehrere ungedeckte Mitarbeitergetränke und Mitarbeitermahlzeiten in Vorbereitungsbereichen. Gefrorene Garnelen werden im Handwaschbecken für die Fischzubereitung aufgetaut. Reispilaf wird bei 114 Grad gehalten.

Nicht kritische Verstöße: Eisportionierer wird auf einer nicht desinfizierten Eismaschine gelagert. Einweg-Plastikbecher, der als Schaufel für Pico de Gallo verwendet wird. Keine Teststreifen verfügbar. Die oberste Schicht des Bodenbelags weist stellenweise Risse und Absplitterungen auf, so dass Platz für stehendes Wasser bleibt.

Gabys Bäckerei

780 W. Pine St., Rogers

Kritische Verstöße: Am Waschbecken im Hinterzimmer ist keine Seife verfügbar. Tamales (109 Grad) hinter der Kassiererin auf dem Zubereitungstisch aus Metall werden nicht heiß gehalten.

Unkritische Verstöße: Zum Zeitpunkt der Inspektion liegt kein Lebensmittelmanagerzertifikat vor.

Ich liebe Pupusas

609 S. Eighth St., Rogers

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager in dieser Einrichtung.

Ivory Bill Brewing Co.

516 E. Main St., Suite 1, Siloam Springs

Kritische Verstöße: Das Innere der Eismaschine ist sichtbar verschmutzt.

Unkritische Verstöße: Feuchtes Wischtuch nicht im Desinfektionsmittel gelagert. Der Bodenbelag hinter der Bar beginnt sich abzulösen. Genehmigung ausgestellt, aber abgelaufen.

MC Donalds

467 Gentry Blvd., Gentry

Kritische Verstöße: Ein unverdecktes Getränk eines Mitarbeiters stand mit und über sauberem Geschirr im Regal.

Unkritische Verstöße: Zwei Behälter mit Frühstücks-Burritos befanden sich im Eingangsbereich. Einer hatte das Entsorgungsdatum 04.12.2022 und der andere hatte das Entsorgungsdatum 10.12.2022.

Miss Marys

468 Gentry Blvd., Gentry

Kritische Verstöße: Keine

Nicht kritische Verstöße: Mindestens ein Mitarbeiter mit Aufsichts- und Managementverantwortung und der Befugnis, die Lebensmittelzubereitung und -ausgabe zu leiten und zu kontrollieren, muss ein zertifizierter Lebensmittelschutzmanager sein, der durch das Bestehen eines Tests im Rahmen eines akkreditierten Programms nachgewiesen hat, dass er die erforderlichen Informationen beherrscht. Auf der Speisekarte standen keine Verbraucherhinweise. Ein Eimer Mehl, eine Flasche Öl und zwei Eimer Zucker waren nicht gekennzeichnet. An Deckenplatten, Lüftungsschlitzen und Dunstabzugswänden im Küchenbereich haben sich Ablagerungen angesammelt.

Pionierpizza

244 E. Main St., Gentry

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Mehleimer wurden nicht gekennzeichnet.

Rick's Bakery, Inc.

4600 W. Rozell St., Rogers

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Ansammlung von Speiseresten auf den Vitrinentabletts. Staub- und Speisereste sammeln sich auf den Fußleisten im Trockenlagerbereich an.

Smoking Joe's Catering

218 S. Eighth St., Rogers

Kritische Verstöße: Öffnen Sie eine kleine Getränkedose auf dem Vorbereitungsregal neben Kaffeesatz, reiben Sie sie ein und salzen Sie sie. Zwei Wasserflaschen ohne Deckel oben auf den Vorbereitungsregalen. Keine Papierhandtücher am Handwaschbecken des Kellners. Schwarzer Pfeffer, Gewürzmischungen und Gewürzmischungen werden bei Nichtgebrauch unbedeckt im Vorbereitungsregal aufbewahrt. Schinken wird im Räucherofen gekühlt, indem die Türen geöffnet werden können, und Lebensmittelarbeiter haben das Gebäude für eine Catering-Bestellung verlassen. Auf Backblechen auf dem Boden unter den Zubereitungstischen aufgetaute Putenbrust. Kartons mit Füllung und Kartoffeltüten direkt auf dem Boden in der Vorbereitungsküche gelagert. Die Schinkenkisten werden direkt auf dem Boden im begehbaren Kühlraum gelagert.

Unkritische Verstöße: Zwei Türen im Küchenbereich wurden offen gelassen und es gab keine Fliegengitter, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

Schall

316 S. Gentry Blvd., Gentry

Kritische Verstöße: Zitronenscheiben an der Getränkestation hatten eine Temperatur von 50 Grad, Kirschen an der Getränkestation hatten eine Temperatur von 49 Grad, geschnittene Tomaten an der Coney-Station hatten eine Temperatur von 47 Grad, geschnittene Zwiebeln an der Coney-Station hatten eine Temperatur von 49 Grad.

Unkritische Verstöße: Keine

Südmarkt

801 SE Eighth St., Suite 1, Bentonville

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Waschmittelspender beschädigt und mit Klebeband repariert. Kann nicht richtig dosiert werden. Genehmigung abgelaufen.

Station 1

400 S. Gentry Blvd., Gentry

Kritische Verstöße: Eine Flasche Magnesiamilch war am 22.10. abgelaufen.

Unkritische Verstöße: Auf der Herrentoilette gibt es kein Handwaschschild. Im hinteren Lagerraum auf dem Boden wurden offene Kisten mit Becherdeckeln, Sandwich-Folienverpackungen und Lebensmittelschiffchen aus Papier gelagert. Der Mülleimer in der Damentoilette hatte keinen Deckel. Auf der Entlüftung und dem Kabelkanal über dem Vorbereitungstisch haben sich Staub und Schmutz angesammelt. Die Genehmigung wurde im Backoffice ausgehängt.

Sushi House, Inc.

2501 SE 14th St., Nr. 5, Bentonville

Kritische Verstöße: Toiletten ohne ordnungsgemäße Beschilderung zum Händewaschen.

Unkritische Verstöße: Eisschaufel wird auf dem Eisbereiter gelagert, wenn sie nicht verwendet wird.

14. Dez

Bentleys

911 SE 28th St., Suite 7, Bentonville

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Ventilatoren im begehbaren Kühler weisen eine Staubansammlung auf. Die Genehmigung ist am 31.10.22 abgelaufen.

Große Orangenburger, Salate und Shakes

2203 S. Promenade Blvd., Suite 3100, Rogers

Kritische Verstöße: Am Handwaschbecken in der Küche neben der Fritteuse steht kein Handreiniger zur Verfügung. Handwaschbecken im Serverbereich und an der Bar, die als Abfallwaschbecken genutzt werden. Pimentkäse wird bei 58 Grad gehalten, geschnittene Tomaten werden bei 57 Grad gehalten und geschnittener Käse wird bei 61 Grad gehalten, alles auf dem linken Vorbereitungstisch vor dem Grill. Eier werden in der Küche bei Raumtemperatur aufbewahrt. Flaschen mit Sensensoße und Vinaigrette im begehbaren Bereich und in der Küche mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum November 2022. Sprühflaschen mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln, die nicht mit dem Inhalt der Behälter gekennzeichnet sind.

Unkritische Verstöße: Unverpackter Salatkopf wird ohne Behälter oder Schutzhülle auf dem Boden des Zubereitungskühlschranks aufbewahrt. Schmutzige Wischtücher liegen auf dem Zubereitungsbereich des Zubereitungstisches und im Handwaschbecken der Küche. Ansammlung von schwarzem Bewuchs und Schleim auf der Oberseite der Eismaschine.

Vier Punkte von Sheraton

211 SE Walton Blvd., Bentonville

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Ein Handwaschbecken ist von der Wand abgebrochen. Einige Waschbecken sind nicht an den Fettabscheider angeschlossen und die Stadt hat darum gebeten, sie nicht zu verwenden, bis das Problem behoben ist.

Hampton Inn

2171 Ravenwood Plaza, Siloam Springs

Kritische Verstöße: Der Mitarbeiter hat keine sicheren Prozesse im Umgang mit Lebensmitteln nachgewiesen. Der Mitarbeiter sagte, dass das, was sie taten, der Art und Weise entsprach, wie sie geschult wurden. Der Mitarbeiter wusch sich nach einem Aufgabenwechsel nicht die Hände. Kein Eis um Joghurt herum. Das Eis ist geschmolzen und hält die Lebensmittel nicht bei 41 Grad oder darunter. Joghurt hat eine Temperatur von 43 Grad. Eine Packung Rührei wird bei 86 Grad auf dem Ofen gelagert. Drei Packungen Rührei auf der Arbeitsplatte bei Raumtemperatur (59 Grad) gelagert. Auf der Packung Rührei steht die Aufschrift „Im Kühlschrank aufbewahren“. Gekochte Eier am Kundendienstschalter bei 63 Grad. Keine Kühlakkus unter dem Artikel. Keine schriftliche Richtlinie zur Nutzung der Zeit als Kontrolle.

Nicht kritische Verstöße: Die verantwortliche Person muss sicherstellen, dass die Mitarbeiter in Bezug auf die ihnen zugewiesenen Aufgaben in Lebensmittelsicherheit geschult werden und dass die Mitarbeiter durch tägliche Aufsicht und routinemäßige Überwachung die Vorschriften einhalten. Mindestens ein Mitarbeiter mit Aufsichts- und Managementverantwortung und der Befugnis zur Leitung und Kontrolle der Lebensmittelzubereitung und -ausgabe muss ein zertifizierter Lebensmittelschutzmanager sein, der durch das Bestehen einer Prüfung im Rahmen eines akkreditierten Programms nachgewiesen hat, dass er die erforderlichen Informationen beherrscht. Teststreifen vor Ort sind für quartäres Ammoniak bestimmt. Die Einrichtung verwendet Chlorbleiche.

Hyatt Place

4610 W. Walnut St., Rogers

Kritische Verstöße: Über Schokoladenmuffins gelagerte Schaleneier.

Unkritische Verstöße: Die Genehmigung ist am 31.10.2022 abgelaufen.

Mainstay-Suiten

301 S. 45th St., Rogers

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Die Dichtung an der Tür des Arbeitsplattenkühlschranks ist gerissen.

Taqueria El Rancho

715 E. Jefferson St., Siloam Springs

Kritische Verstöße: Tabletts mit Pfannen voller rohem Fleisch, gelagert über Gallonen Milch.

Nicht kritische Verstöße: Mindestens ein Mitarbeiter mit Aufsichts- und Managementverantwortung und der Befugnis, die Lebensmittelzubereitung und -ausgabe zu leiten und zu kontrollieren, muss ein zertifizierter Lebensmittelschutzmanager sein, der durch das Bestehen eines Tests im Rahmen eines akkreditierten Programms nachgewiesen hat, dass er die erforderlichen Informationen beherrscht. Der Salatbeutel steht in direktem Kontakt mit der nicht abgedeckten Salatpfanne auf dem Zubereitungstisch und verunreinigt möglicherweise den nicht abgedeckten Salat. Pfannenwender und Grillutensilien werden im Wasser aufbewahrt. Wenn Sie Wasser verwenden, muss das Wasser eine Temperatur von 135 Grad oder mehr haben, sonst können die Utensilien am Grill aufbewahrt werden. Die Farbe der Tür zwischen Küche und Hinterzimmer ist abgenutzt und lässt sich nicht mehr leicht reinigen.

Walmart Supercenter – Feinkost/Bäckerei

2901 US 412 East, Siloam Springs

Kritische Verstöße: Auf einem Teststreifen für das Desinfektionsmittel an der Spüle mit drei Fächern im Feinkostbereich wird keine Desinfektionsmittelkonzentration registriert.

Unkritische Verstöße: Keine

15. Dezember

52 Kilo – Linie

3000 S. Pinnacle Parkway, Rogers

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Kein zertifizierter Lebensmittelschutzmanager im Personal. Fleisch taut im Spülbecken ohne fließendes Wasser auf. Zum Zeitpunkt der Inspektion waren keine Quat-Teststreifen verfügbar.

El Senor De Los Tacos Bar & Grill

1612 S. Eighth St., Rogers

Kritische Verstöße: Eine Dose Ameisen- und Kakerlakenspray über dem Waschbecken mit drei Fächern gelagert.

Unkritische Verstöße: Zum Zeitpunkt der Kontrolle liegt kein Zertifikat eines zertifizierten Lebensmittelmanagers vor. Staubablagerungen auf Lüftungsschlitzen und umgebenden Deckenplatten. Die Genehmigung ist am 31.08.22 abgelaufen.

Imbisswagen des Chefkochs

109 N. Arkansas St., Rogers

Kritische Verstöße: Reis bei 85 Grad heiß gehalten.

Unkritische Verstöße: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine zertifizierte Dokumentation des Lebensmittelmanagers verfügbar. Genehmigung abgelaufen.

Guanajuato Centerton Fleischmarkt

801 W. Centerton Blvd., Centerton

Kritische Verstöße: Persönliche Mahlzeit, die in einem To-Go-Behälter auf dem Zubereitungstisch über verzehrfertigen Lebensmitteln gelagert wird. Keine Papierhandtücher am Handwaschbecken in der Toilette.

Unkritische Verstöße: Keine Dokumentation eines zertifizierten Lebensmittelschutzmanagers. Fleischwaren waren nicht in den Gefrierschränken verpackt. Keine Datumsmarkierung auf den zubereiteten Speisen im begehbaren Kühlschrank, in der Vitrine und in den Kühlschränken. Zubereitete Salsas und andere Fertiggerichte im Kühlschrank zur Selbstbedienung hatten kein Etikett mit Zutaten. Salz und andere Artikel waren nicht gekennzeichnet. Einzelserviceartikel wurden als Schaufel für Trockenwaren verwendet.

Newks Eatery

5100 W. Pauline Whitaker Parkway, Suite 101, Rogers

Kritische Verstöße: Behälter mit geröstetem Knoblauch in begehbarem Kühlraum abgelaufen.

Unkritische Verstöße: In Stoffeimern wurde kein Desinfektionsmittel gefunden. Aus dem Wasserhahn der Vorbereitungsspüle und aus dem Rohr unter der Spülmaschine tritt Wasser aus.

Ozark Prime Chophouse

3300 S. Pinnacle Hills Parkway, Rogers

Kritische Verstöße: Keine Handtücher am Handwaschbecken im Barbereich. Grütze wird bei 127 Grad und Kartoffelpüree bei 118 Grad gehalten.

Unkritische Verstöße: Auftauen von Fisch in einer ROP-Verpackung mit einem Etikett, das vor dem Auftauen aus der Verpackung entfernt werden muss. Zwischen Grill und Zubereitungstischen hinten sind mehrere Fliesen zerbrochen. In den Wänden des begehbaren Kühlers fehlen mehrere Stecker.

Salvadorianische Pupuseria

1610 S. Eighth St., Rogers

Kritische Verstöße: Keine

Unkritische Verstöße: Der Gefrierschrank ist zu voll und der Deckel schließt nicht vollständig.

TxAR-Haus

300 S. First St., Rogers

Kritische Verstöße: Am Handwaschbecken der Bar sind keine Papierhandtücher verfügbar.

Unkritische Verstöße: Tür der Rauchergrube beschädigt.

16. Dez

Neapels italienisches Restaurant

463 N. 46th St., Rogers

Kritische Verstöße: Lagerung von rohen Eiern über verzehrfertigen Produkten.

Unkritische Verstöße: Den Mitarbeitern fehlen Haarfesseln. Keine wärmeempfindlichen Teststreifen oder Wärmeerkennungsschale.

Die 120 a Tapas-Bar

120 S. Second St., Rogers

Kritische Verstöße: Zum Zeitpunkt der Inspektion befand sich keine Handseife am Handwaschbecken der Bar.

Unkritische Verstöße: Keine

Yeyos Messroom und Taqueria

101 E. Walnut St., Suite 20, Rogers

Kritische Verstöße: Zum Zeitpunkt der Inspektion waren keine Papierhandtücher am Handwaschbecken der Bar verfügbar. Rohe Eier werden über verzehrfertigen Produkten gelagert.

Unkritische Verstöße: Genehmigung abgelaufen.

In folgenden Betrieben kam es im Berichtszeitraum zu keinen Verstößen:

12. Dezember – Elizabeth Richardson Center, 1300 N. Patriot St., Siloam Springs; Northwest Arkansas Head Start, 2109 SE J St., Bentonville

14. Dezember – Brightwater – Culinary Kitchen, 801 SE Eighth St., Bentonville; Brightwater Food Truck – NWACC, 801 SE Eighth St., Bentonville; Brightwater – Saisonale Küche, 801 SE Eighth St., Bentonville; Brightwater – Produktionsküche, 801 SE Eighth St., Bentonville; Mack 'n Diane Champagne & Roses Catering, 801 SE Eighth St., Bentonville; Michelada Lab, 406 N. Bloomington St., Lowell; Ozark Mountain Bagel Co., 105 W. Central Ave., Bentonville; Stammesfußball, 403 S. Rainbow Road, Rogers; Walmart – Feinkost/Bäckerei, 205 N. Main St., Bentonville; Walmart Supercenter – Lebensmittelgeschäft, 2901 US 412 E., Siloam Springs

15. Dezember – Black Crown Social, 216 E. Poplar St., Suite 102, Rogers; Downtown Poppin, 219 S. Arkansas St., Rogers; Las Palmas, 200 W. Poplar St., Rogers

Überschrift drucken: Restaurantinspektionen in Benton County

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